As equipas estiveram ontem, sábado, na cerimónia de abertura das Olimpíadas de Culinária 2008. Desfilaram com a bandeira de Portugal, juntamente com todas as outras equipas participantes, de quase 50 países.
Com excepção do momento de paragem para a cerimónia, este é o terceiro dia de trabalho consecutivo para as duas equipas. Agora, a um dia da primeira prova nas Olimpíadas, todo o tempo começa a parecer pouco.
Para além da preparação dos crocantes, dos legumes torneados, dos molhos, das peças em chocolate, há que tratar dos pratos e decoração das mesas. E hoje o galo de Barcelos começou a ser pintado. Aguardamos pelo final.
Amanhã começam as provas de menu quente de vários países. Ficam a faltar apenas algumas horas para a nossa primeira prova.
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